?

Log in

No account? Create an account
Научная кунсткамера [entries|archive|friends|userinfo]
Научная кунсткамера

[ website | lj ]
[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Про холестерол [Sep. 25th, 2014|08:10 pm]
Научная кунсткамера

science_freaks

[zlata_gl]
[Tags|, ]

Недавно прочла про новое открытие в области холестерола

Кардиохирург рассказывает об истинных причинах сердечных заболеваний

Мы, врачи, обладающие существенной подготовкой, знаниями и авторитетом, очень часто отличаемся слишком завышенной самооценкой, которая мешает нам признать, что мы не правы. В этом все дело. Я открыто признаю, что я не прав. Как кардиохирург с 25-летним опытом, который провел более 5 тысяч открытых операций на сердце, сегодня я постараюсь исправить ошибку, связанную с одним медицинским и научным фактом.

В течение многих лет я проходил подготовку вместе с другими выдающимися врачами, которые сегодня «делают медицину». Публикуя статьи в научной литературе, постоянно посещая образовательные семинары, мы без конца настаивали на том, что болезни сердца являются всего лишь результатом повышенного уровня холестерина в крови.

Единственной приемлемой терапией было предписание лекарств для снижения уровня холестерина и диеты, которая строго ограничивает потребление жиров. Последнее, конечно, уверяли мы, должно было снизить уровень холестерина и предотвратить болезни сердца. Отклонения от этих рекомендаций считались ересью или результатом врачебной халатности.

Все это не работает!

Все эти рекомендации больше не являются научно и морально оправданными. Несколько лет назад было совершено открытие: реальной причиной сердечно-сосудистых заболеваний является воспаление в стенке артерии. Постепенно это открытие приводит к изменению концепции борьбы с болезнями сердца и другими хроническими заболеваниями.

Применяемые испокон веков диетологические рекомендации способствовали распространению эпидемии ожирения и диабета, последствия которой затмевают любую чуму с точки зрения смертности, человеческих страданий и тяжелых экономических последствий.

Там есть ссылка на первоисточник на английском, но я не сверяла перевод.

Уважаемые сообщники !
Это что-то серьезное или фрик ? Или журноламеры ?
Или полный переворот в диетологии ?
Нам много лет объясняли, что животные жиры - плохо, надо есть растительное масло.
LinkReply

Comments:
[User Picture]From: jar_ohty
2014-09-25 06:21 pm (UTC)
Ну во-первых, это не новое открытие, скорее "животные жиры есть абсолютное зло, надо есть только растительные с пометкой <<без холестерина>>" -- это порождение желтой прессы. Холестерин есть одно из важнейших веществ в организме, без которого он не может существовать. Впрочем, он почти весь синтезируется в организме.
Просто одно дело, когда у человека нарушен обмен липопротеидов и они плавают в кровяном русле в повышенных концентрациях, способствуя атеросклерозу и применяют все возможные меры, чтобы эту концентрацию снизить, и за отсутствием других эффективных способов назначают безлипидную диету. А другое дело -- когда всем повально советуют перейти на вегетарианство, потому что в животных жирах вредный холестерин.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: vsounder
2014-09-25 07:13 pm (UTC)
В общем все это известно... но лишний раз напомнить не мешает. Борюсь с холестерином с 35 лет... ХИБС и прочие радости...
Впрочем матушка моя не борется, и холестерин повышен, и все норовит чего-нибудь жирненькое сожрать.. однако скоро 96. И помрить не собирается...

"назначают безлипидную диету" не так не бывает...пытался придумать где липидов нет. Крахмал, сахар и...?
Помидоры например 0,3%! Хорошо, что я их не ем.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: alexandermarkov
2014-09-26 12:03 am (UTC)
Или полный переворот в диетологии ?
Нет, просто диетология — говно.

Нам много лет объясняли, что животные жиры - плохо, надо есть растительное масло.
А все наоборот, да.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: uvazhaemyi_dk
2014-09-26 01:15 am (UTC)
Кто настаивал на том, что "болезни сердца являются всего лишь результатом повышенного уровня холестерина в крови"?
Да болезней сердца целая куча, они могут иметь совершенно различный причины.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: zlata_gl
2014-09-26 05:21 am (UTC)
Не знаю насчет "всего лишь", но у врачей общее место - делать анализ крови, назначать пожизненно таблетки "от
холестерола" и запрещать животные жиры, яйца итп.
И эти бесконечные надписи на всех продуктах "без холестерола".
Если это все - туфта, то кто все это создает ?
Исключительно - рекламная индустрия ?
Производители противохолестероловых таблеток и растительного масла ?
Они - злобные медицинские фрики ?
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: uvazhaemyi_dk
2014-09-26 05:34 am (UTC)
Нет конечно, они не фрики. Просто атеросклероз - это не единственная патология сосудов сердца. Но если диагностирован именно атеросклероз, тогда да, имеет смысл сократить потребление животных жиров. И вообще задуматься над своим образом жизни.

Впрочем с атеросклерозом тоже не всё ясно, существует чуть ли не десяток разных теорий относительно его причин.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: parnu_igor
2014-09-26 06:00 am (UTC)
http://www.escardio.org/Pages/index.aspx
Причина и следствие путается, атеросклероз следствие многочисленных болезней и дефектов, возрастных изменений и так далее.
Он всех ожидает с возрастом, кому повезет а кому не повезет, как бросание кубика, смотря где бляшка будет, вероятность повышается из за потребления пл. продуктов, статистика смертности от 800 в Восточной Европе и США (ВОЗ на 100 тысяч человек больны атеросклерозом в США – 326) до 170 в Западной, меньше в всего в Японии, там жироедом могут прозвать европейца, кликуха такая.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: parnu_igor
2014-09-26 05:39 am (UTC)
Быдло сайтик очередной, перепечатки из желтых газет вроде гардиан, там же снова память воды, днк и мозги в космосе.
Перевирание Хогинга, путем резки цитат и прочее.

(Reply) (Thread)
[User Picture]From: Andrey Loschinin
2014-09-26 05:48 am (UTC)

Всё не так просто!

Дело в том, что любой организм сам почему то синтезирует холестерин.
Конечно не абсолютно весь.
С пищей поступает меньшая часть.
Часть этих веществ почему то не использует.
И в крови плавает "без дела". Вряд ли природа такая расточительная - наверное в этом есть какая та причина.
Хотя думаю если в неделю пару раз красного вина выпить - про эту проблему можно забыть. Ну или какой нибудь заменитель.
(Reply) (Thread)
From: http://openid.yandex.ru/kisaiosya/
2014-09-26 12:26 pm (UTC)
25 лет на 365 дней делить на 5 000 операций -- 1,825 операции в день...
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: redis
2014-09-28 07:42 am (UTC)
Школьник?
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: Дерзкий Голубь
2014-09-30 12:08 pm (UTC)
2 операции в день грубо говоря, а не 1825 , если ты так подумал))
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: redis
2014-09-30 12:14 pm (UTC)
Я-то умею считать, я дурака спросил. Дурака или школьника, еще не умеющего решать простые задачки
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: leolion_1
2014-09-26 12:34 pm (UTC)
Он прав, хотя и преподносит свою правоту в очень категоричной форме и так, словно это открытие века (точнее, это, конечно, открытие, но уже не самое горячее). То, что воспалительный процесс в сосудистых стенках это причина (точнее, даже не он, а то, что его вызывает), а образование холестериновой бляшки, которой организм пытается заделать "дырку" - это ответ на воспаление, известно не сегодня и даже не вчера.
http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMra043430

Давно известно, что у узников концлагерей находили ужасающие случаи атеросклероза, хотя уж они-то находились на полностью бесхолестериновой диете.
Также известно, что признаки атеросклероза можно обнаружить и у младенцев.

Edited at 2014-09-26 12:34 pm (UTC)
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: parnu_igor
2014-09-26 01:01 pm (UTC)
Меня тут только логика волнует.

Воспаление сосудов как причина.
->
Воспаление, предположим, я лично не знаю, имеет 20% популяции.

Из них, те кто имеет воспаление, два варианта, если только воспаление виной тому.

1 Те кто едят холестериновые продукты в большом количестве ( статистику читал в оригинале) США, Россия (800?!), Украина, короче... Имеют смертность от 400 до 800 и более.

2 Те кто мало едят холестериновые продукты, Японцы, Греки.
Имеют смертность, на вскрытии, 70 .

(ВОЗ на 100 тысяч человек больны атеросклерозом в США – 326)

Чувак призывает жрать всё попадя, наоборот.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: leolion_1
2014-09-26 01:11 pm (UTC)
Я дала ссылку на очень широко цитируемый обзор, там на этот счет известное к данному моменту описано в деталях.
Но с практической точки зрения важно понимать, что если у вас уже есть атеросклероз, то диеты стоит придерживаться, но если у вас его пока еще нет, то диета не гарантирует вам, что и не будет - вот этот аспект как раз доказан. Мало того, появляется все больше свидетельств того, что жесткая бесхолестериновая диета не спасает, а провоцирует.
И "чувак" как раз об этом, а не о том, чтобы жрать, что ни попадя. Спроси вы его, а хорошо ли жрать в Макдональдсе пять дней в неделю и иметь лишних 20 кило, уверена, он бы вам отсоветовал.
Но от куска нормальной свинины или порции каши со сливочным маслов раз или два в неделю отговаривать бы не стал.
(Reply) (Parent) (Thread)