?

Log in

No account? Create an account
Научная кунсткамера [entries|archive|friends|userinfo]
Научная кунсткамера

[ website | lj ]
[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Уважаемые дамы и господа! [Aug. 30th, 2005|07:45 pm]
Научная кунсткамера

science_freaks

[rafail]
Йа где-то слышал, что незабвенный Менделеев Д.И. совершенно точно установил, что в водке должно быть 40 градусов. Так вот, интересно узнать, фричество ли это? И если нет, то чем именно обусловлено столь точно определенное содержание алкоголя?
LinkReply

Comments:
[User Picture]From: uchood
2005-08-31 12:57 am (UTC)
связано с полной растворимостью спирта в воде. точную формулу у химиков надо спрашивать.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: redandr
2005-08-31 12:59 am (UTC)
Фричество, Менделеев к водке отношения не имеет. Если интересно могу подробнее рассказать несколько позже.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: redandr
2005-08-31 01:03 am (UTC)
Вот, нашёл, я уже рассказывал :).
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
(no subject) - (Anonymous) Expand
[User Picture]From: labazov
2005-08-31 04:30 am (UTC)

В тему:

(Reply) (Thread)
[User Picture]From: rafail
2005-08-31 04:35 am (UTC)

Re: В тему:

А там про 40 градусов есть?
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: labazov
2005-08-31 04:56 am (UTC)

Re: В тему:

Читайте внимательно. Книга Похлебкина - солидное и познавательное исследование, автор был экспертом на суде по делу об авторских правах России на название "водка".

P.S. Использование фактов из книги на дружеском застолии производит ощеломляющий эффект ... ;-)
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
From: pretty_cool
2005-08-31 06:22 am (UTC)
если я всё ещё помню химию, то 40 градусов -- это смесь одинакового по весу количества спирта и воды...
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: rafail
2005-08-31 04:35 pm (UTC)
Если спирта и воды по весу одинаково, тогда спирта по объему больше должно быть. Почему же его тогда 40 градусов?
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: dbaev
2005-08-31 10:36 am (UTC)

пропорция...

...полной гидратации этанола.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: firtree
2005-08-31 10:52 am (UTC)
А по ссылкам написано, что никаких пиков на этом значении нет.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: dbaev
2005-08-31 12:53 pm (UTC)

Поищи...

...Знаменитую Физтеховскую "кривую Бухнулли" :)
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: rafail
2005-08-31 04:36 pm (UTC)

Re: пропорция...

Чаво такое гидратация?
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
From: (Anonymous)
2005-08-31 06:49 pm (UTC)

werewolf

да может 40 % это просто круглое число взяли, по каким-то причинам удобное для дремучих технологий 19 века... есть же сейчас 50 % Smirnoff, наряду с 40 %, и ничего, пьются одинаково
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: rafail
2005-08-31 06:51 pm (UTC)

Re: werewolf

Ну вот тут выше товарищ ссылку дал, что так оно, скорее всего, и есть
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: ph_below_7
2005-09-05 02:25 pm (UTC)
Мля, развели, алкашня.

Этанол и вода смешиваются в любых объёмных и массовых отношениях. "Насыщенный раствор спирта в воде" - бред.

Массовое соотношение вода:спирт при 40 градусах - 1,90:1.
(Reply) (Thread)